近年來，人們的生活水平變的越來越好，因此人們對生活質量的追求也變的越來越高，追求美食也成了很多人的追求，餐飲店也就變得越來越多，滿足了人們的需求，但是這也導致了隨之而來的油煙問題成了困擾很多的人的問題，環保部門也是難以*的解決這個油煙問題，主要是因為油煙監測就耗時耗力，現在有了餐飲油煙監測設備，這種油煙難檢測的問題得到了較好的解決。

“根據油煙在線監測數據，油煙實時排放濃度為0.78 mg / m3，當日至高濃度為1.1mg / m3，低于杭州市的2.0mg / m3標準要求，油煙排放達標。今天杭州市拱墅區市政管理局的一名執法人員使用了移動油煙監測平臺，從一家隨機選擇的餐館公司進行油煙監測效果展示。

通過此油煙在線監測系統平臺，飯店老板和油煙監管部門都可以在計算機和手機上實時查閱油煙監測信息。如果油煙過多或冒煙，監測平臺將發出警報并通過短信通知餐廳老板。這些實時數據也是執法的憑據。

據報道，拱墅區有數千家飯店，這使得管理和管理人力資源變得困難。去年10月，杭州的油煙在線監測平臺正式試運行。數據終端上顯示的油煙監測數據使監管部門可以實時掌握餐飲公司的經營狀況和油煙排放狀況。在線，離線，非標準警報，某些油煙指示符和其他數據是清晰直觀的。當被定義為“高于標準"時，將對餐飲公司進行及時的油煙監測，并以SMS警報的形式將其發送到當地執法團隊的電話，以允許團隊成員跟蹤檢查并加強執法?？梢怨膭?。

“這就像一個警鐘，總是提醒操作員，并提醒餐廳老板及時清潔煙管。"此外，城市管理執法人員無需現場檢查即可實現對烹飪油煙的智能管理和控制，僅需通過計算機或手機進行操作即可實現監管目標。如果需要執法人員處理此案，也可以在異地收集證據。

如今，油煙在線監測平臺已在整個地區推出，完成了對前150家餐飲公司的安裝和覆蓋。杭州市拱墅區城管局工作人員說：“接下來，我們將根據試點經驗為數字城市管理提供有用的參考。"

通過上述內容的閱讀，我們知道了餐飲油煙監測設備在油煙監測方面解決了環保部門的油煙監測難的問題。智能化的油煙監測，不僅減輕了環保部門的檢測壓力，而且檢測出來的油煙情況也是非常的準確實時，這給餐飲店的老板們時刻的提醒，給解決油煙問題幫助很大。